# 微笑みの爆弾 - フライングガーデン 海浜公園前店

**日時**: 2026年9月14日
**エリア**: 茨城県ひたちなか市
**ジャンル**: ファミリーレストラン
**住所**: 茨城県ひたちなか市馬渡555-2
**最寄駅**: 勝田
**評価**: ★★★★

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9/14から9/15までひたちなか方面への出張。勝田駅で支店の方と合流して車で10分ほど、「フライングガーデン」へ。ひたち海浜公園前の大通りにある、ハンバーグがうまいレストランだ。出張の時にはよく連れて行ってもらう。

爆弾ハンバーグで知られるこのお店の名物爆ハン 和風ソース(クイーンサイズ、1499円)を注文した。

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ハンバーグ自体は一つの大きな塊でやってくるのだが、その場で半分にカットして中に火を通してくれる。この演出のため、外はこんがりとやけているが、中は肉汁がたっぷりでとてもおいしい。スープ・ライスはおかわりし放題で1500円以内で食べられるというのもリーズナブルな部類だと思う。住んでいる場所の近くにはないのだが、これからも応援したいチェーン店だ。ごちそうさまでした。